Foliumzuur (vitamine B11) is nodig voor het groeien en goede werking van het lichaam en voor de aanmaak van witte en rode bloedc... Foliumzuur (vitamine B11) is nodig voor het groeien en goede werking van het lichaam en voor de aanmaak van witte en rode bloedcellen. Foliumzuur is ook belangrijk voor de vroege ontwikkeling van het ongeboren kind. Bij een tekort aan foliumzuur ontstaat bloedarmoede. Bij het ongeboren kin...
Omschrijving
Foliumzuur (vitamine B11) is een wateroplosbaar vitamine.
Naam
Foliumzuur is ook bekend als vitamine B11 of folaat. In sommige landen noemen ze foliumzuur vitamine B9. In de voeding is foliumzuur van nature aanwezig in de vorm van tetrahydrofolaat-polyglutamaat. In supplementen, of bij toevoeging aan verrijkte voedingsmiddelen wordt de vorm pteroylmonoglutaminezuur (PMG) gebruikt.
Waar zit foliumzuur in?
Foliumzuur komt van nature voor in groenten, vooral de groene soorten, volkorenproducten, brood, vlees en zuivel.
Gezondheidseffecten
Foliumzuur (vitamine B11) is nodig voor de groeien en goede werking van het lichaam en voor de aanmaak van witte en rode bloedcellen.
Foliumzuur speelt een belangrijke rol bij de vroege ontwikkeling van het ongeboren kind. Foliumzuur draagt bij aan de vorming van het zenuwstelsel, dat vanaf de eerste dag na de bevruchting wordt aangelegd. Foliumzuur verkleint de kans op geboorteafwijkingen als het neurale-buisdefect (NBD) of open ruggetje, een hazenlip en open gehemelte.
Niet bewezen gezondheidseffecten
Sommige gezondheidseffecten die aan foliumzuur worden toegeschreven, zijn nog niet bewezen. Er is nog onvoldoende onderzoek gedaan of resultaten zijn niet eenduidig. Het gaat om hart- en vaatziekten, dikkedarmkanker, dementie en depressie.
Tekort foliumzuur
Een ernstig tekort aan foliumzuur kan bloedarmoede, darmstoornissen, vermoeidheid en geboorteafwijkingen veroorzaken.
Teveel foliumzuur
Er zijn geen aanwijzingen dat te veel foliumzuur uit de voeding schadelijk is. Dat is wel het geval voor het foliumzuur (PMG) dat in tabletten zit. Een hoge inname van PMG kan namelijk het opsporen van een vitamine B12-tekort moeilijker maken.
Categorie/leeftijd | Dagelijkse aanbeveling van foliumzuur (microgram) |
6-11 maanden |
60 |
1-3 jaar |
85 |
4-8 jaar |
150 |
9-13 jaar |
225 |
14-17 jaar |
300 |
18 jaar en ouder |
300 |
Zwangere vrouwen |
400 |
Vrouwen die borstvoeding geven |
400 |
Bronnen: |
Leeftijd (jaar) | Aanvaardbare bovengrens foliumzuur (microgram per dag) |
1-3 |
200 |
4-6 |
300 |
7-10 |
400 |
11-14 |
600 |
15-17 |
800 |
18 jaar en ouder |
1.000 |